|
 |
-Gastronomia a Torino
Le radici del mangiar bene in città sono antichissime e derivano della grande cucina piemontese, con qualche tocco di innovazione interregionale, come la pasta, per esempio, che nel più rigoroso sistema gastronomico subalpino faceva la sua comparsa solo occasionalmente, ed esclusivamente sotto forma di agnolotti e tajarin.
Torino esprime il meglio della sua cultura a tavola tra '500 e '600, periodo in cui è capitale. A creare la sintesi tra cucina del territorio e cucina di corte sono i tocchi e le raffinatezze alla francese. Nascono da questo connubio unico i grandi piatti della cucina torinese. Le verdure cotte ripiene, per cominciare: carciofi, i peperoni, le zucchine, elaborati secono la famosa ricetta detta turinèisa a base di spezzatini di vitello, salsiccia, prezzemolo, uova, vino bianco, noce moscata e una foglia di erba di S. Pietro, immancabile negli orti locali. E l'abitudine al ripieno altro non è che il riciclo in forma di trito di una cucina ricca, di palazzo, preparata in quantità abbondanti.
Il piatto tipico per eccellenza, quello a cui nessun torinese rinuncia,almeno una volta l'anno è la bagna caoda. E' nata espressamente per utilizzare le verdure del tardo autunno come cavoli e cardi amari, ma preparata curiosamente con ingredienti che arrivano praticamente tutti da fuori.
Riciclo e riutilizzo sembrano essere le parole d'ordine della cucina torinese, ma sempre con qualche tocco di insolito, di inedito, persino di esotico.
-Cucina tipica piemontese
Alla buca di S. Francesco
Via s. Francesco da Paola 27
tel. 0118125950
Prezzp: 15,4-41,3 euro
Chiuso: lunedì a pranzo e venerdì
Anaconda
Via Anthulino 16
tel. 011752903
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: sabato
Da Giuseppe
Via san Massimo 34
tel. 0118122090
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: lunedì
Da Ivo
Corso Novara 75
tel. 011852806
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: lunedì
Del Cambio
Piazza Carignano 2
tel. 011546690
Prezzo: oltre 41,5 euro
Chiuso: domenica
Due Mondi
Via S. Pio V 3d
tel. 0116692056
Prezzo: 15,4-41,3 euro
Chiuso: domenica e lunedì a pranzo
Giudice
Strada Val Salice 78
Tel. 0116602020
Prezzo: 15,4-41,3 euro
Chiuso: martedì
Goffe del Lauro
Corso Casale 117
tel. 0118190619
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: martedì e mercoledì a pranzo
Grancarlo
Via Magenta 2
tel. 011539470
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: lunedì
Ij Brande'
Via Massena 5
tel. 011537279
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: lunedì e domenica a pranzo
Monferrato
Via Monferrato 6
tel. 0118190674
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: sabato a pranzo e domenica
Perbacco
Via Mazzini 31
tel. 011882110
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: domenica
Piola del Villaretto
Strada Villaretto 168
tel. 0112620276
Prezzo: 10,3-25,8 euro
Chiuso: domenica
Porto di Savona
Piazza Vittorio Veneto 2
tel. 0118173500
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: lunedì e martedì a pranzo
Savoia
Via Corte d'Appello 13
tel. 0114362288
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: sabato a pranzo e domenica
Taverna delle Rose
Via Massena 24
tel. 011538345
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: domenica
Trattoria Torricelli
Via Torricelli 51
tel. 011599814
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: domenica e lunedì sera
Tre Galli
Via S. Agostino 25/b
tel. 0114319198
Prezzo: 15,4-41,3 euro
Chiuso: domenica
Tre Galline
Via Bellezia 37
tel. 0114366553
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: domenica e lunedì a pranzo
Vecchio Piemonte
Corso Vinzaglio 21
tel. 011538338
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: domenica
-Cucina regionale e varia
Ala
Via S. Giulia 24
tel. 0118174778
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: domenica
Al Bue Rosso
Corso Casale 10
tel. 0118191393
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: Lunedì, sabato a pranzo
Al Cacimperio
Via Lamarmora 17c
tel. 011548467
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: sabato a pranzo e domenica
Al Gatto Nero
Corso Turati 14
tel. 011590477
Prezzo: oltre 41,3 euro
Chiuso: domenica
Al Grassi
Via Grassi 9
tel. 0114345430
Prezzo: 15,4-41,3 euro
Chiuso: domenica
Amici miei
Corso Vittorio Emanuele II 94
tel. 0115069961
Prezzo15,4-25,8 euro
Chiuso:sabato e domenica a pranzo
Arcadia
Galleria Subalpina
tel. 0115613898
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: domenica
Au Lapin Agile
Via Ghemme 1
tel. 0117496124
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: lunedì
Biagini
Via s. Tommaso
tel. 011537382
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: lunedì
Bon bon
Via Martorelli 43
tel. 0112052155
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: -
C'era una volta
Corso Vittorio Emanuele II 41
tel. 011655498
Prezzo: 15,4-41,3 euro
Chiuso: domenica
Capri
Via Adamello 43
tel. 0114030219
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: martedi
Costantinopoli
Corso Orbassano 376
tel. 0113095607
Prezzo: 10,3 euro
Chiuso: domenica
Da Cinzia
Via Madama Cristina 165
tel. 0116963515
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: domenica
Da Lucio
Corso Regina Margherita 108
tel. 0112481103
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: martedì
Da zi Teresa
Corso Monte Grappa 29
tel. 011758277
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: martedì
Il Giaguaro
Piazza Nizza 83
tel. 0116698935
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: sabato
Il Nuovo Saffi
Via Aurelio Saffi 2
tel. 0114332213
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: -
Il Leone
Via Valdellatorre 120
tel. 011733442
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: martedì e mercoledì
Il Melograno
Corso Regina Margherita 22
tel. 0118171305
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: domenica
Il Ponte
Via G. da Verrazzano 15b
tel. 011597721
Prezzo: 15,4-41,3 euro
Chiuso: mercoledì
Il Portico
Strada Altessano 57e
tel. 0116602060
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: lunedì
Il Porticciolo
Via Barletta 58
tel. 011321601
Prezzo: oltre 41,3 euro
Chiuso: lunedì, sabato a pranzo
Il Tempo Ritrovato
Via Passo del Brennero 2
tel. 011747380
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: lunedì, sabato a pranzo
Il Vicolo
Via Thuia 3/d
tel. 011535233
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: domenica
La Badessa
Piazza Carlo Emanuele II 17
tel. 011835940
Prezzo:15,4-25,8 euro
Chiuso: domenica
La Beccaccia
Strada del Colle 14
tel. 0118610485
Prezzo: € 30-50
Closed: martedì e mercoledì a pranzo
La Capricciosa
Via Genova 13/c
tel. 0116965000
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: lunedì
La Cloche
Strada Traforo del Pino 10
tel. 0118994213
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: domenica a pranzo, lunedì
La Conca
Via Assietta 4
tel. 011539859
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: sabato a pranzo
La Grangia
Via Garibaldi 21
tel. 011530851
Prezzo: 10,3 euro
Chiuso: domenica
La Lambada
Via Monginevro 29
tel. 011389461
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: mercoledì
La Griglia cinque
Via Rondissone 6
tel. 0112053242
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso:mercoledì
La Magnolia
Via Mercantini 6
tel. 011531029
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: lunedì
La Posa
Strada della Berlia 500
tel. 0117732892
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: lunedì
La Prima Smarrita
Corso Unione Sovietica 244
tel. 0113179657
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: -
La Vicaria
Via s. Domenico 14/16
tel. 0115212516
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: -
Le Maschere
Via Vandalino 16
tel. 011728928
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: mercoledì a pranzo, domenica
Le Ginestre
Via Valprato 15
tel. 0112470286
Prezzo: 10,3-25,8 euro
Chiuso: sabato a pranzo, domenica
L'Uva
Corso Vittorio Emanuele 119
tel. 011543473
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: domenica
Marcello
Corso Stati Uniti 4
tel. 011530854
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: sabato
Mara e Felice
Via Foglizzo 8
tel. 011731719
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: sabato a pranzo, domenica
Neuv Caval 'd Brons
Piazza San Carlo 157
tel. 0115627483
Prezzo: oltre 41,3 euro
Chiuso: -
Osteria Parma Vecchia
Via Beinasco 5
tel. 011859323
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: sun
Osteria romana la Lupa
Via Tepice 8
tel. 0116963355
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: -
Passatempo
Viale Thovez 6
tel. 0116604361
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: mercoledì
Pasta e Basta
Via Madama Cristina, 116
tel. 011/6963342
Sempre aperto
Pigaron
Via Accademia Albertina 27
tel. 0118125018
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: domenica
Sole del Sud
Via Milano 15
tel. 0114362883
Prezzo: 10,3 euro
Chiuso: domenica
Spada Reale
Via principe Amedeo 53
tel. 0118171363
Prezzo: 15,4-41,3 euro
Chiuso: sabato a pranzo, domenica
Sorriso
Via San Secondo 43
tel. 011596627
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: sabato
Taverna il Barroccio
Via Adamello 9c
tel. 0114114991
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: domenica
Trattoria da Lauro
Via Airasca 13
tel. 011336922
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: domenica
Trattoria San Domenico
Strada della Pronda 15b
tel. 011701674
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: lunedì
Tre Colonne
Corso Rosselli 1
tel. 0113185220
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: -
Urbani
Via Saluzzo 4
tel. 0116699517
Prezzo: 25,8-41,3 euro
Chiuso: venerdì
Tropicana
Corso Mediterraneo 84
tel. 011591210
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: lunedì
Vecchio Aratro
Corso Potenza 167
tel. 011731671
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: lunedì sera, martedì
Vecchio Piemonte
Corso Vinzaglio 21
tel. 011538338
Prezzo: 15,4-25,8 euro
Chiuso: domenica
Villa Sassi
Strada Traforo del Pino 47
tel. 0118980556
Prezzo: -
Chiuso: domenica
Villa Somis
Strada Val Pattonera 138
tel. 0116613086
Prezzo: oltre 41,3 euro
Chiuso: lunedì
-Cucina etnica
Ristoranti cinesi
Al Celeste Impero
Corso Francia 28/b
tel. 0119561186
Prezzo: € 8,00-15,00
Chiuso: lunedì
Bambù
Corso Peschiera 167
tel. 0113852484
Prezzo: € 8,00-13,00
Chiuso: lunedì
Bao Jing
Via Millefonti 15
tel. 0116963496
Prezzo: € 8,00-16,00
Chiuso: lunedì
Canton
Corso Palermo 125
tel. 011237400
Prezzo: € 6,00-13,00
Chiuso: giovedì
Chen Lon
Via Principi d'Acaja 35/h
tel. 0114345441
Prezzo: € 5,00-15,00
Chiuso: lunedì
Cheng Du
Via Saluzzo 3
tel. 0116698740
Prezzo: € 7,00-15,00
Chiuso: mercoledì
Chia Tsui Mei
Via san Dalmazzo 1
tel. 011538495
Prezzo: € 5,00-13,00
Chiuso: lunedì
Confucio
Corso Moncalieri 216/c
tel. 0116613375
Prezzo: € 10,00-17,00
Chiuso: lunedì
Du Hua
Via Boston 24
tel. 011351340
Prezzo: € 8,00-17,00
Chiuso: lunedì
Dong Hua
Corso San Maurizio 25
tel. 011888064
Prezzo: € 10,00-15,00
Chiuso: lunedì
Du Cheng
Via XX settembre 62
tel. 011537375
Prezzo: € 6,00-15,00
Chiuso: lunedì
Felice
Via Lanzo 43
tel. 0112264760
Prezzo: € 5,00-15,00
Chiuso: lunedì
Hai Jing
piazza Bengasi 15
tel. 0116061693
Prezzo: € 8,00-15,00
Chiuso: lunedì
Hang Zhou
Corso Francia 278
tel. 0117790997
Prezzo: € 8,50-13,00
Chiuso: mercoledì
Hong Kong
Via Gorro 4
tel. 0116699332
Prezzo: € 9,00-15,00
Chiuso: lunedì
Hua Li Du
Via San Donato 7
tel. 011487717
Prezzo: € 5,00-15,00
Chiuso: martedì
Kata Radja
Corso Bramante 53 bis
tel. 0116963461
Prezzo: € 10,00-17,00
Chiuso: lunedì
King Cheng
Via Cibrario 21
tel. 011482911
Prezzo: € 8,00-13,00
Chiuso: lunedì
King Hua
Corso Racconigi 30 bis
tel. 011331271
Prezzo: € 8,00-17,00
Chiuso: lunedì
Kuo Ji
Via san Massimo 4
tel. 0118173702
Prezzo: € 10,00-15,00
Chiuso: mercoledì
La Giunca
Corso Moncalieri 29
tel. 0116604770
Prezzo: € 10,00-17,00
Chiuso: mercoledì
La Pagoda
Via M. Gioia 2
tel. 011539897
Prezzo: € 8,50-14,00
Chiuso: martedì
La Primavera
Corso Unione Sovietica 159
tel. 0113194284
Prezzo: € 6,00-15,00
Chiuso: lunedì
La Rosa
Via Vigone 30/f
tel. 0114474343
Prezzo: € 10,00-34,00
Chiuso: martedì
La Via della Seta
Corso Casale 160/g
tel. 0118190557
Prezzo: € 15,00-17,00
Chiuso: martedì
L'Amicizia
Via Arsenale 44
tel. 0115176154
Prezzo: € 8,00-15,00
Chiuso: lunedì
Mei Li Hua
Largo Toscana 29
tel. 0112161735
Prezzo: € 10,00-17,00
Chiuso: lunedì
Mei Lin
Corso Giulio Cesare 61
tel. 011850472
Prezzo: € 5,00-17,00
Chiuso: lunedì
Mister Hu
Via Mercanti 16
tel. 011537171
Prezzo: € 20,00-25,00
Chiuso: -
Nanchino
Corso Beccaria 2
tel. 0115214060
Prezzo: € 8,00-15,00
Chiuso: lunedì
Oriente
Via Vanchiglia 18
tel. 011882711
Prezzo: € 8,00-10,00
Chiuso: martedì
Portafortuna
Via Ormea 101
tel. 0116692883
Prezzo: € 8,00-13,00
Chiuso: martedì
Sette Tesori
Corso principe Eugenio 42
tel. 0114366260
Prezzo: € 7,00-24,00
Chiuso: mercoledì
Take Away
Via Madama Cristina 32
tel. 0116692416
Prezzo: € 8,00-13,00
Chiuso: lunedì
Zheng Yang
Via principi d'Acaja 61
tel. 0114476422
Prezzo: € 8,00-17,00
Chiuso: martedì
Fu Hua
Via Bertola 24
tel. 0115620174
Prezzo: € 8,00-13,00
Chiuso: martedì
Thai
Via Sacchi 4
tel. -
Prezzo: € 13,00-15,00
Chiuso: lunedì
Panda
Corso Vittorio Emanuele II 29
tel. 0116608102
Prezzo: € 8,00-15,00
Chiuso: lunedì
Ristoranti Giapponesi
Arcadia Sushi Bar
Galleria Subapina 16
tel. 0115613898
Prezzo: € 15,00-29,00
Chiuso: domenica
Wasabi
Corso Ferrucci 72
tel. 0114473812
Prezzo: € 25,00
Chiuso: lunedì
Xia Hongxi
Via Parni 14 ang. Corso Matteotti
tel. 011542540
Prezzo: € 20,00
Chiuso: lunedì
Ristornati Indiani
Ciao Bombay
Via Braccini 64
tel. 0113855943
Prezzo: € 17,00
Chiuso: domenica
Shri Ganesh
Via Pigafetta 14
tel. 011595680
Prezzo: € 13,00-17,00
Chiuso: lunedì
|
.: tracking
